Rengarenk

Bugün çok güzel bir gün neden mi?

Bahar geliyor, doğa canlanıyor. Her yer renk cümbüşüne bürünüyor. Sıcacık güneş herkesi dışarıya çağırıyor. Sokaklarda hareketlilik artıyor, insanın içi kıpır kıpır oluyor. Kışın rehavetinden silkinip bahar ın neşesine kendimizi kaptırmanın zamanı geldi. Bu mevsimde bol bol yürümek ve kendimizi yenilemek lazım.. Bir sonraki mevsime dinamik başlayalım.

Yazın habercisi, huzurun mevsimi BAHAR hoşgeldin.

MEYVELİ KREP

Malzemeler

300gr ahududu, böğürtlen,çilek….
1 su bardağı un
2 yumurta
4 çay kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
Tereyağı ya da margarin
1 su bardağı süt
Tuz

Hazırlanışı

Vanilya, un, yumurtalar, süt ve bir tutam tuzu karıştırın. Sert olmayan bir karışım elde edinceye kadar karıştırmaya devam edin. Yapışmaz bir tavayı yağlayın. Hazırladığımız karışımdan bir kepçe tavaya dökün. Önce bir tarafını, daha sonra diğer tarafını kızartın. İlkini servis tabağına alıp ikinci krebi de aynı şekilde hazırlayın. Tüm karışımı bu şekilde bitirmelisiniz.

Bu sırada meyveleri yıkayıp, kurulayın ve pudra şekerinin yarısını meyvelere katın. Kreplerin içini meyvelerle doldurup ikiye katlayın. Üstünü kalan pudra şekeri ile süsledikten sonra servis yapın.

İşte size çok pratik bir tatlı tarifi hem hafif hem de lezzetli afiyet olsun =)

Sahlep

Sahlep,

Çok severim, içince insanın içi ısınır. Bir de kar yağıyorsa, hem sahlep yudumla hem de yağan karı izle keyfin böylesi de yoktur herhalde.. Tarçını üstüne koymayı unutmamak lazım ayrı bir tat verir. Sıcak olduğu için üzerinde bir zaman sonra kaymak oluşur. Şöyle bir çalkalayınca hemen ortaya çıkar. Karıştırıp içinde erimesine izin veririm. Tek başına içilmez, yanına bir hoş sohbet katmak, mutluluğu eklemek en güzel olanıdır. Ben hem sahlebi, hem de seni severim hiç merak etme...


Malzemeler :
1 tatlı kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı patates nişastası
1 tatlı kaşığı pirinç unu
1 su bardağı süt
1 1/2 çorba kaşığı toz şeker
Tarçın (istenildiği takdirde)

Hazırlanışı :
Teflon tencerede nişasta, patates nişastası ve pirinç ununu hafif kavurun. Daha sonra süt ve toz şekeri katın.

Boza kıvamına gelene kadar pişirin. Üzerine de istenildiği takdirde tarçın serpip servis yapın.

Kaynak: www.bigglook.com/biggmenu/tarifler/icecek/sahlep.asp