"Benim burada olduğumu nereden bildin?" dedi.
"Bilmiyorum rasgele aradım" dedim.
Aradığıma ve böyle bir zamana denk getirdiğime çok sevindim. Bana geldi. Sohbet arasında ondan tarif istedim. Yanında varmış hem de Derya Baykal'ın programından yeni not almış. Hangi ara tarif aldı da bana da nasip oldu? Pek hoşuma gitti. Bilindik bir tarif ama deneyip tatmak lazım.
FIRIN SÜTLAÇ
Malzemeler
1 çay bardağı pirinç
3 su bardağı su
1 çay bardağı nişasta
1 çay bardağı soğuk su
5 su bardağı süt
3 çay bardağı şeker
Vanilya
Üzeri için
2 yumurta
2 yemek kaşığı şeker
Yapılışı
1 çay bardağı pirinci 3 su bardağı suda haşlanır. Üzerine 3 çay bardağı şeker ve 5 su bardağı süt eklenir ve karıştırılır. Ayrı bir kapta 1 çay bardağı nişastayı 1 çay bardağı soğuk suda eritip tencereye boşaltıp koyulaşmasını bekleyip kaynayınca ocaktan alınır. Karışım kaselere dökülüp üzerine bir kapta çırptığımız şeker ve yumurtayı döküp fırına veririz.
Ben de sütlacı çok severim Aslı. Bir ara sütlaç krizlerim vardı, içine biraz da badem esansı koyuyordum. Nasıl yakışıyordu anlatamam.
YanıtlaSilSevgili Tijen içine badem ezmesi koysak çok hoş olur herhalde yerken ağıza gelince değişik bir tat katar.
YanıtlaSilSiten hayirli olsun Asli... Sütlaci bende cok severim amabenim yaptigimdan biraz farkli bir tarif denemekde fayda var :)
YanıtlaSilSevgiler
bende eski arkadaşlarımı özledim bak şimdi...
YanıtlaSilsütlacı çok severim....
bu tarifte nefis bişeye benziyor...
sevgiler canım...
Sizlere afiyet olsun, tatlı yiyip tatlı konuşmanız nasip olsun =))
YanıtlaSilZiyaretiniz için çok teşkrler..Yeni bir blogcusunuz galiba aramıza hoşgeldniz:)
YanıtlaSilSütlaca bende bayılırım güzel bir tarif..
Kocaman sevgiler..
Hoş bulduk Serap Hanım; çok yeniyim öyle ki her gün bloğumun görüntüsünü değiştirmeye niyetleniyorum. Bir düzen tutturamadım :)Takipçiniz olacağım.
YanıtlaSilmerhaba biri sütlaç mı dedi.işte damarıma dokundunuz gece gece.çok severim sütlaçı.ellerine sağlık.
YanıtlaSilKİM DEDİ MİMLENMEDİĞİNİZİ:)
SAYFAMA BEKLİYORUM GÜZEL BAYAN:)